华容融媒体中心讯（记者刘神尊）近日，岳阳市公布2025年市级特色劳务品牌名单，“华容团子制作工”成功入选。这一承载着几代人乡愁记忆的传统小吃，正从家庭灶台走向广阔市场，从一个地方小吃“揉”成了一个年产值可观、带动就业能力强劲的特色产业。

早上8点，湖南湘团食品有限公司的生产车间里已是一片繁忙景象。今年36岁的蒋勇师傅正专注地揉捏着手中的面团，揉面、包馅、搓圆，动作娴熟而轻柔。做了2年多团子的他，如今有了新身份——“华容团子制作工”。

华容团子制作工 蒋勇

品牌的崛起直接带动了产业链的延伸和就业岗位的倍增。目前，华容县已形成了覆盖原材料（糯米、蔬菜、肉类）种养殖、团子加工、包装、物流，以及线上线下销售的全产业链条。全县涌现出团子生产企业十余家、家庭作坊上百户，直接从事团子制作、销售的从业人员超过万人，间接带动就业更是不计其数。许多留守妇女、中年劳动力通过技能培训，在家门口实现了稳定就业。“华容团子师傅”已成为本地劳务市场上一块响亮的招牌。

湖南湘团食品有限公司负责人 白小炎

一审：张雅文

二审：徐心怡

三审：竺传新

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