华容融媒体中心讯（记者 李之贤 李晶 周颖）随着夏季气温逐渐升高，“国民夜宵”龙虾的消费热度也逐渐高涨。近日，记者在湖南华誉食品加工有限公司的龙虾加工厂内看到：500余名工人同时作业，分拣、清洗、蒸煮、去头、速冻……井然有序地处理着小龙虾。不久之后，这些龙虾将被发往北京、哈尔滨、郑州、西安、兰州等地，现身北方夜市。

工厂内，机器轰鸣声此起彼伏，机器分拣、智能过磅、超声波清洗……关键环节的机械化大大地提高了工作效率。为了最大程度锁住龙虾鲜味，公司在去年购置了一个双螺旋单冻机，能够在短时间内完成速冻，且冷冻均匀，冷冻解冻后口感接近鲜活状态，将更高品质的龙虾送到顾客餐桌上。

湖南华誉食品加工有限公司总经理 易志辉

“我们自己本来也养殖了龙虾，但是今年供不应求，所以还会在市场上收购一些。”湖南华誉食品加工有限公司总经理易志辉介绍到。公司从4月份就开始作业，一天就要处理30多吨龙虾，截至目前，已经签订了2000多吨的订单。等到高峰期时，将会有600多人同时作业，日产量达200多吨。

一审：周颖 何英婷

二审：潘为伟

三审：竺传新

【声明：原创内容如需转载请联系华容手机台， 经同意授权后，方可转载并请标明出处。】