一、项目概况

　　随着人们生活水平的不断提高，人民对生活的品质、口味提出了新的要求。食用纯天然的产品必将成为今后食品消费的主流。辣椒是一种很好的调味品，它的营养丰富，是人们生活中不可缺少的产品，辣椒红色素对人体具有营养保健作用，广泛应用于食品领域；辣椒碱消炎镇痛，用于医药、轻化和食品工业，具有很高的药用价值，辣椒籽油对高血压、心脏病、中风、糖尿病等也有显著的治疗效果。辣椒产品为人们所熟悉且广泛接受，具有良好的市场前景。

　　二、项目内容

　　本项目总投资3000万元，用于建设收购场地及辣椒加工生产厂房。该项目建成后可年产辣椒碱45吨/年，无辣味红色素65吨/年，高纯度辣椒籽油120吨/年，辣椒精35吨/年，辣红素30吨/年，辣椒粉700吨/年。

　　三、效益分析

　　项目实施后，可实现年销售收入1.2亿元，年利润2800万元，该项目具有良好的经济效益和社会效益。

　　四、项目合作方式

　　合资、合作及其他

　　五、项目前期工作

　　已完成可行性报告

　　六、联系单位

　　华容县招商局 电话：0730-4188263

　　华容县农办 电话：0730-4188012