为确保2024年华容县“三考”期间的考生饮食安全，预防食品安全事故的发生，华容县市场监管局特此提醒广大考生及家长要把食品安全放在首位，把好自我防护关。

合理选择就餐方式。考生应尽量在家庭、学校食堂或定点的餐饮单位就餐，外出用餐要选择环境干净卫生的餐饮单位，不到卫生条件差的场所就餐。

科学选择就餐品种。烹饪食材应以当季新鲜食材为主，不食用腐败变质、污秽不洁的食品。食材要烧熟煮透，慎重选择凉菜冷食，尤其是四季豆、野生菌等高风险食品，尽量不食用易过敏食物。

营养搭配杜绝浪费。家长应参照考生平时的饮食习惯，注意荤素搭配，营养合理，保证营养供给。饮食以谷类为主，适量摄入蔬菜、水果、鱼、禽、蛋、瘦肉等含有丰富维生素、矿物质、膳食纤维、优质蛋白质的食物。

保持良好个人卫生。考生要养成良好的个人卫生习惯，餐前洗手，提倡用公筷、公勺分餐，降低“病从口入”概率，减少交叉污染风险。

如出现身体不适或食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊；可及时拨打热线电话“12345”或“12315”进行投诉举报。祝广大考生旗开得胜，金榜题名。

                   华容县市场监督管理局

                     2024年5月29日