华容融媒体中心讯（记者 刘神尊 王帅）湖南开口爽食品有限公司副总经理单萍成功不忘桑梓、致富不忘乡邻，获得2023年“岳阳市巾帼英才”称号。

走进湖南开口爽食品有限公司恒温传统老坛腌制车间，一眼望不到边的陶制老坛科学、卫生、环保地发着酵，管理人便是单萍。

单萍出生于华容县鲇鱼须镇，2016年与丈夫及其团队一起开发研究了健康素菜零食。作为一名70后创业女性，单萍从零开始，孜孜不倦地学习和探索，白天忙着在工厂生产一线，晚上灯下苦读，研究现代化工厂管理、探索如何让企业转型升级。功夫不负有心人，她和丈夫一起成立了湖南开口爽食品有限公司，自主研发、生产、销售的湘味小菜和休闲素食两大系列产品，一举打响国内市场。单萍还牵头成立了华容县辅成蔬菜种植专业合作社，年销售总额达4100万元。

在成就面前，单萍没有忘记自己的初心。她坚持致富不忘乡邻，带动周边500多人就业。与此同时，她还把目光放到公司家庭困难员工身上，成立“幸福基金”，每年坚持挨家挨户走访慰问。不论哪里遇到困难，单萍都解囊相助，积极为社会贡献力量。

湖南开口爽食品有限公司副总经理 单萍

一审：周   颖

张雅文

二审：王丽梅

三审：王   科

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