华容新闻网8月13日讯(通讯员 贺婧)8月13日，宋家嘴镇35名厨师、中小学食堂从业人员齐聚一堂，参加了由县食品药品监督管理局和镇政府共同组织的食品安全知识专业培训，以有效提升该镇餐饮行业从业人员食品安全知识水平。同时，该镇还针对农村自办酒席管理难现状，建立了由村委主任担任信息员的网格化管理模式，强化了监管责任，着力抓好“舌尖上的安全”。